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食用菌因营养丰富、味道鲜美而备受世人青睐。进入20世纪80年代后,我国食用菌发展极为迅速,目前总产量和总出口量已跃居世界前列。栽培食用菌后的培养料称为菌渣,我国每年产生的菌渣,至少有400万吨,处理这些菌渣的传统方式是丢弃或者燃烧,燃烧只能快速地取得其中10% …
食用菌因营养丰富、味道鲜美而备受世人青睐。进入20世纪80年代后,我国食用菌发展极为迅速,目前总产量和总出口量已跃居世界前列。栽培食用菌后的培养料称为菌渣,我国每年产生的菌渣,至少有400万吨,处理这些菌渣的传统方式是丢弃或者燃烧,燃烧只能快速地取得其中10% 左右的热能,是生物资源的浪费,还对环境造成极大污染。用菌渣和其他农业生产废弃物经过处理制成生物有机肥进行再生利用,即可节约资源又不污染环境,实现自然资源的可持续、健康、循环利用。
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